四川成都陳麻婆川菜調(diào)味品廠（公司）

企業(yè) 名稱(chēng)：四川成都陳麻婆川菜調(diào)味品廠（公司）

所屬網(wǎng) 庫(kù)：成都農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫(kù)

聯(lián) 系人：林泓江先生

員工人數(shù)：301 - 500 人

主營(yíng) 產(chǎn) 品：陳嘛婆豆腐調(diào)料．四川名小吃調(diào)料四川名小吃調(diào)料擔(dān)擔(dān)面調(diào)料鐘水餃調(diào)料回鍋肉調(diào)料魚(yú)香肉調(diào)料豆瓣魚(yú)調(diào)料水煮肉調(diào)料紅燒牛肉調(diào)料干鍋兔調(diào)料酸菜魚(yú)調(diào)料火鍋底料涼拌肉調(diào)料

公司地址：中國(guó) 四川成都市成都市市中心

聯(lián) 系電話：86-028-88075243

電子郵箱：

移動(dòng) 電話：15920....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號(hào)

公司傳真：86-028-88075243

注冊(cè) 資金：未知

經(jīng) 營(yíng) 模式：股份合作企業(yè) ;生產(chǎn)加工

主營(yíng) 行業(yè)：其他調(diào)味品

網(wǎng)址:http://www.fjquankai.cn/company/125693.html

陳麻婆豆腐（人們?nèi)肆?xí)慣于稱(chēng)之為麻婆豆腐）始創(chuàng)于清朝同治元年（1862年），開(kāi)創(chuàng)于成都外北萬(wàn)福橋邊，原名"陳興盛飯鋪"。店主陳春富早歿，小飯店便由老板娘經(jīng)營(yíng)，女老板面上微麻，人稱(chēng)陳麻婆，當(dāng)年的萬(wàn)福橋是一道橫跨府河，不長(zhǎng)卻相當(dāng)寬的木橋。兩旁是高欄桿，上面是抓魚(yú)，繪有金碧彩畫(huà)的橋亭，橋上常有販夫走卒，推車(chē)抬轎下苦力之人在此歇腳、打尖。光顧"陳興盛飯鋪"的主要是挑油的腳夫。這些人經(jīng)常是買(mǎi)點(diǎn)豆腐、牛肉。再?gòu)挠秃t子里舀些菜油要求老板娘代為加工。日子一長(zhǎng)陳氏對(duì)烹制豆腐有了一套獨(dú)特的烹飪技巧。烹制豆腐色味具全。不同凡響深得人們喜愛(ài)，陳氏所烹豆腐由此揚(yáng)名。求食者趨之若騖清末就有詩(shī)為證：麻婆陳氏尚傳名、豆腐烘來(lái)味較精，萬(wàn)福橋邊簾影動(dòng)，合沽春酒醉先生。文人騷客常會(huì)于此。有好事者觀其老板娘面上麻痕便戲之為陳麻婆豆腐。此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠名為"陳麻婆豆腐"。據(jù)《成都通覽》記載陳麻婆豆腐在清朝末年便被例為成都著名食品。由于陳麻婆豆腐歷代傳人的不斷努力，陳麻婆川菜館雖距今一百四十于年盛名長(zhǎng)盛不衰。并揚(yáng)名海內(nèi)外，深得國(guó)內(nèi)外美食者好評(píng)。

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網(wǎng)評(píng)：四川成都陳麻婆川菜調(diào)味品廠（公司）坐落于中國(guó) 四川成都市成都市市中心,主營(yíng)行業(yè)是麻類(lèi)。

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