深圳市南山肉聯(lián)廠

企業(yè) 名稱：深圳市南山肉聯(lián)廠

所屬網(wǎng) 庫：深圳農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：房旭琳女士

職位：行政經(jīng)理

員工人數(shù)：51 - 100 人

主營產(chǎn) 品：肉制品冰鮮肉

公司地址：中國廣東深圳市深圳南山桂廟路

聯(lián) 系電話：86-0755-86063258

電子郵箱：814135003@qq.com

公司傳真：86--

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：其他有限責(zé)任公司 ;生產(chǎn)加工

主營行業(yè)：肉制品豬肉

網(wǎng)址:http://www.fjquankai.cn/company/165592.html

深圳市南山肉聯(lián)廠是深圳市“菜籃子工程”重點(diǎn)企業(yè)和市定點(diǎn)屠宰廠之一。工廠經(jīng)過全面的軟硬件改造，健全了質(zhì)量管理體系，先后于2002年10月和2003年4月獲得了國家經(jīng)貿(mào)委屠宰技術(shù)鑒定中心首批屠宰行業(yè)安全冷卻分割豬肉產(chǎn)品的ISO9000質(zhì)量認(rèn)證和HACCP認(rèn)證。是國家首批推薦給香港食環(huán)署的全國四家冷、凍豬肉出口生產(chǎn)企業(yè)之一，并獲得了香港食環(huán)署的衛(wèi)生注冊資格。南山肉聯(lián)廠于1992年初建成正式投產(chǎn)，廠區(qū)總地面積25000平方米。原始投資二億多元。主要進(jìn)行豬、牛、羊及三鳥的屠宰加工和配送。十年來，南山肉聯(lián)廠本著“以人為本、服務(wù)社群”的精神，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，改造和更新了大量生產(chǎn)設(shè)備，購置了現(xiàn)代化的檢驗(yàn)儀器，引進(jìn)了高級化驗(yàn)師，目前可以對產(chǎn)品進(jìn)行微生物、藥殘、理化等方面的檢測。企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)嚴(yán)格按照兩大認(rèn)證的要求，選擇了經(jīng)國家檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)生注冊的養(yǎng)豬場為合格供應(yīng)方，簽訂了供貨合同，從源頭上保證了生豬的質(zhì)量。生豬進(jìn)廠經(jīng)過國家檢驗(yàn)檢疫局派駐的獸醫(yī)和廠質(zhì)檢部的聯(lián)合宰前檢驗(yàn)，廠化驗(yàn)室對生豬進(jìn)行“瘦肉精”等藥物殘留的檢測,有效地把不合格生豬拒絕在生產(chǎn)線之外。加工過程嚴(yán)格按照生產(chǎn)加工工藝和檢驗(yàn)工藝及HACCP方案進(jìn)行加工和檢驗(yàn)，屠宰胴體經(jīng)頭部檢驗(yàn)、皮膚檢驗(yàn)、內(nèi)臟檢驗(yàn)、旋毛蟲檢驗(yàn)、肉尸檢驗(yàn)、總檢驗(yàn)六大關(guān)檢驗(yàn)合格后及時轉(zhuǎn)入溫度為0-4℃的涼肉間冷卻排酸，經(jīng)冷卻至后腿肉中心溫度低于7℃時即轉(zhuǎn)入溫度為12℃以下的分割間進(jìn)行分割加工，包裝后進(jìn)入0-4℃的冷藏庫儲存。整個屠宰分割環(huán)節(jié)都在HACCP體系的監(jiān)控之下，確保產(chǎn)品安全、衛(wèi)生，符合出口標(biāo)準(zhǔn)的要求。 2002年，南山肉聯(lián)廠擴(kuò)大投資近8200萬元，建成了總面積達(dá)6000平方米的出口屠宰車間和冷鏈加工分割車間，生產(chǎn)能力達(dá)到日屠宰量6000頭，并引進(jìn)了歐洲的冷鏈肉標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)分割線，配送及冷鏈分割能力超過4000頭。產(chǎn)品除滿足深圳特區(qū)內(nèi)沃爾瑪、家樂福、萬佳等大型超市、知名賓館、酒店、大型集體飯?zhí)谩⑥r(nóng)貿(mào)市場外，還覆蓋珠江三角洲及港澳地區(qū)。南山肉聯(lián)廠不僅擁有設(shè)備先進(jìn)的生產(chǎn)車間，還有高素質(zhì)的管理團(tuán)隊，引進(jìn)了大量的企業(yè)管理、檢驗(yàn)、食品、機(jī)械等專業(yè)技術(shù)人才充實(shí)到管理、生產(chǎn)中去。現(xiàn)有大學(xué)學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人員50多人，其中具有中高級職稱者有7人。不斷進(jìn)取、開拓創(chuàng)新是南山肉聯(lián)廠的企業(yè)精神，進(jìn)入21世紀(jì)的第三個年頭，在保障和滿足南山區(qū)內(nèi)各市場的需求，不斷拓展特區(qū)內(nèi)、珠江三角洲各大城市鮮、冷鮮肉供應(yīng)的同時，還將做好、做大香港、澳門市場。管理規(guī)范、品質(zhì)過硬、服務(wù)一流、環(huán)境優(yōu)美的集畜禽屠宰、冷鏈加工、配送為一體的現(xiàn)代化大型名牌企業(yè)，是公司追求的目標(biāo)。

薈萃網(wǎng)庫(hc23.com)供應(yīng)商深圳市南山肉聯(lián)廠,地址:中國.廣東省.深圳市.南山,主營產(chǎn)品:鮮肉、冰鮮肉,聯(lián)系方式:86-755-26512765,歡迎聯(lián)系洽談!360行,行行在慧聰。

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網(wǎng)評：深圳市南山肉聯(lián)廠坐落于中國廣東深圳市深圳南山桂廟路,主營行業(yè)是肉類。

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