紅河垤瑪燜鍋酒協會

企業名稱：紅河垤瑪燜鍋酒協會

所屬網庫：紅河農業網庫

聯系人：魏鑫先生

職位：云南省紅河縣浪堤鄉人民政府公務員

員工人數：201 - 300 人

主營產品：紅河垤瑪燜鍋酒滇南小耳朵豬反季蔬菜生姜

公司地址：中國云南紅河縣云南省紅河縣浪堤鄉人民政府

聯系電話：86-0873-4528001

電子郵箱：

郵政編碼：654408

移動電話：13769....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-0873-4541001

注冊資金：未知

經營模式：集體企業 ;經銷批發

主營行業：新鮮蔬菜藥酒、保健酒豬肉

網址:http://www.fjquankai.cn/company/167789.html

紅河垤瑪燜鍋酒協會成立于2010年，主要以燜鍋酒烤制技術悠久的紅河縣垤瑪鄉100多戶村民組成，一、紅河垤瑪燜鍋酒釀造關鍵環節： 1、用50多味中草藥研制而成的土酒藥，酒藥用量中土酒藥至少要占1/3左右（單獨用土酒藥與糧食配比為1:100）； 2、用垤瑪鄉水質優良無污染的純凈泉水浸泡、蒸煮及蒸酒,水質越好酒質也越好； 3、用麻木樹（樺樹、攀枝花）小木甑子燜制、純紅銅鍋冷卻、土罐發酵、土罐裝酒； 4、發酵時間不少于35天，罐裝酒度52℃，喝時50℃； 5、用五糧液酒糧食料配比（高粱36%、稻谷22%、糯谷18%、麥子16%、包谷8%）烤制出特色燜鍋酒?；蛴脝畏N或多種糧食烤制出單純或多味燜鍋酒（稻谷60%、糯谷15%、麥子10%、蕎子10%、包谷5%）。特點：正宗垤瑪燜鍋酒喝了不上頭，不口渴，不刺激。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格。素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽。云南省紅河縣垤瑪鄉交通便利，直通水泥路，離國道213線28公里，離玉溪地區元江縣城67公里。紅河垤瑪燜鍋酒協會生產的燜鍋酒，年產量500噸。垤瑪燜鍋酒：生姜發展協會：成立于2004年底,主要以生姜種植歷史達一百多年的村民為基礎,在生地荒山上種植發展本地生姜(皮紅肉黃),種出的生姜辣味特濃而質地佳,是做調味品及藥材的較佳選擇.2005年發展生姜1000多畝,產量可望達2500噸以上.交通便利,價格合理.

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網評：紅河垤瑪燜鍋酒協會坐落于中國云南紅河縣云南省紅河縣浪堤鄉人民政府,主營行業是肉類。

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