福鼎市東寧彈涂魚專業(yè)合作社

企業(yè) 名稱：福鼎市東寧彈涂魚專業(yè)合作社

所屬網(wǎng) 庫(kù)：福鼎農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫(kù)

聯(lián) 系人：王愛(ài)國(guó) 先生

員工人數(shù)：11 - 50 人

主營(yíng) 產(chǎn) 品：彈涂魚（跳跳魚）;飼料;魚藥;

公司地址：中國(guó) 福建福鼎市秦嶼樟枝村嶺腳24號(hào)

聯(lián) 系電話：86 0593 7265821

電子郵箱：

郵政編碼：355209

移動(dòng) 電話：13599....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號(hào)

公司傳真：86 0593 7276296

注冊(cè) 資金：未知

經(jīng) 營(yíng) 模式：其他 ;經(jīng)銷批發(fā)

網(wǎng)址:http://www.fjquankai.cn/company/186270.html

福鼎市東寧彈涂魚專業(yè)合作社，于2007年1月正式登記注冊(cè)，共有社員310人，涉及秦嶼鎮(zhèn)東埕、樟岐、巨口、屯頭等四個(gè)村，養(yǎng)殖彈涂魚面積達(dá)7000多畝，總產(chǎn)值2100萬(wàn)元，畝純收入1500元。目前是全市較大的彈涂魚養(yǎng)殖基地，規(guī)模還在不斷擴(kuò)大。近年來(lái)我社引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,提高彈涂魚的品質(zhì),肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是老人,小孩,體弱者的營(yíng)養(yǎng)品,還是賓館.酒家上等菜肴,我社細(xì)分市場(chǎng),服務(wù)小眾化消費(fèi)者,定位準(zhǔn)確,蘊(yùn)藏市場(chǎng)潛力,便捷的物流,是各級(jí)代理商,批發(fā)商,零售商可選商品,盈利商品,歡迎大家選購(gòu). 彈涂魚，又名彈糊，跳魚，系鱸形目，彈涂魚科，形如小鰍，大者如人指、長(zhǎng)2-3寸，體側(cè)扁，無(wú)鱗，淡褐色頭有斑點(diǎn)，簇簇如星，眼上位，能突出，腹鰭基部具肌肉柄，棲息于海水中或河口附近，常出水跳躍，退潮后，彈跳騰躍在泥涂上覓食，因名彈涂跳魚。古人寫詩(shī)作這樣的描述：“狀如晰蜴躍江干，背上花紋數(shù)點(diǎn)攢。生怕彈涂田滑滑，不嫌力小幾回彈。”彈涂魚的肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，是沿海各地居民喜愛(ài)的美食，也是港澳臺(tái)的名貴海鮮，其價(jià)格與龍蝦難分伯仲。涂魚做菜時(shí)，或加黃酒精鹽生姜蔥結(jié)肥肉片，即可清蒸；或作煎、炸、油浸；亦可煲湯。體呈圓柱形，體重20—50克。眼較小，突出于頭背緣之上，下眼瞼發(fā)達(dá)。口端位，兩頜各有牙1行，上頜牙呈錐狀，前方每側(cè)3個(gè)牙呈犬牙狀；下頜牙斜向外方，呈平臥狀。體背黑褐色斑點(diǎn)。背鰭二個(gè)，第1背鰭很小，僅有鰭棘5條，鰭棘末端成絲狀延長(zhǎng)，其中第3棘較長(zhǎng)；第2背鰭有3條通常的灰白色橫線，胸鰭有黃綠色蟲紋狀圖案，十分艷麗。大彈涂魚肉質(zhì)細(xì)嫩，富含油質(zhì)，魚味極鮮美，既可鮮食，又可加工成魚干，且吃法甚多。清蒸、紅燒、清炒均宜，肉嫩而得，是佐酒下飯的佳品。家庭食用以氽湯、打鹵味道較鮮美，也適于清蒸、紅燒或做魚丸子。民間常用彈涂魚作為小孩初次開葷食物。彈涂魚具有暖中益氣，活血解毒之功效，有較強(qiáng)的補(bǔ)虛健壯作用。對(duì)小兒盜汗、夜尿也有一定治療作用。彈涂魚在閩東沿海各地均有產(chǎn)，但以福鼎秦嶼、硤門等鄉(xiāng)鎮(zhèn)一帶所產(chǎn)彈涂魚較為著名，是傳統(tǒng)的海特產(chǎn)品。彈涂魚生命力極強(qiáng)。體內(nèi)僅有主心骨一條，無(wú)細(xì)骨。破腹以后，仍能在水中游動(dòng)數(shù)分鐘，盛產(chǎn)于夏秋季節(jié)。

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網(wǎng)評(píng)：福鼎市東寧彈涂魚專業(yè)合作社坐落于中國(guó) 福建福鼎市秦嶼樟枝村嶺腳24號(hào),主營(yíng)行業(yè)是水產(chǎn)品。

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