慈溪聰聰有限公司

企業(yè) 名稱(chēng)：慈溪聰聰有限公司

所屬網(wǎng) 庫(kù)：慈溪農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫(kù)

聯(lián) 系人：孫孟聰女士

員工人數(shù)：未知

主營(yíng) 產(chǎn) 品：楊梅楊梅

公司地址：中國(guó) 浙江慈溪市慈溪市

聯(lián) 系電話：86-0574-63263992

電子郵箱：317905344@qq.com

移動(dòng) 電話：13484....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號(hào)

公司傳真：0086-0574-63263992

注冊(cè) 資金：未知

經(jīng) 營(yíng) 模式：私營(yíng)合伙企業(yè) ;生產(chǎn)加工

主營(yíng) 行業(yè)：其他生鮮水果

網(wǎng)址:http://www.fjquankai.cn/company/200813.html

楊梅亦藥、亦酒，以食果為主?！侗静菥V目》記載：“楊梅樹(shù)葉如龍眼及紫瑞香，冬月不凋，二月開(kāi)花結(jié)實(shí)，形如楮實(shí)子，五月熟，有紅、白、紫三種，紅勝于白，紫勝于紅，顆大核細(xì)，鹽藏、蜜漬、糖收皆佳?！钡皸蠲沸詿?，不可多食”，其入藥功能一是“鹽藏食，去痰止嘔噦”；二是“鹽者常含一枚，咽汁，利五臟下氣”；三是“止渴，和五臟，能滌腸胃除煩憒惡氣”；四是“燒灰服，斷下痢甚驗(yàn)”；五是醫(yī)“頭痛不止”或“頭風(fēng)作痛”。《本草綱目》還附有新舊方四例，其中《經(jīng)驗(yàn)方》提及曬干研末，可治外傷，有止血生肌作用。用鹽藏楊梅和核搗如泥，研末傅之，令無(wú)瘢痕，頗為奇妙。楊梅的樹(shù)皮及根，也可“煎湯，洗惡瘡疥癬。煎水，漱牙痛。服之解砒毒。燒灰油調(diào)，涂湯火傷?！?唐《食療本草》：“止下痢，屢驗(yàn)。”清王士雄《隨息居飲食譜》：“鹽藏蜜潰，為晡為干，消食止痢。” 楊梅釀（浸）酒，早在2000多年前就已經(jīng)有了。西漢東方朔（前154—93）撰的《林邑記》曰：“邑行楊梅，其大如杯碗，青時(shí)極酸，熟則如蜜。用以釀酒，號(hào)為楊梅酎，甚珍重之。” 溫州民間，在楊梅上市季節(jié)，有選擇楠溪楊梅浸白酒的習(xí)慣。楠溪楊梅顆大、齒絲堅(jiān)實(shí)、肉厚核細(xì)；浸酒后，落齒微少，幾乎沒(méi)有什么沉淀；上市季節(jié)較茶山梅晚些，但價(jià)相對(duì)的低廉，群眾樂(lè)于接受。用哪種白酒浸楊梅為佳？舊時(shí)溫州，這也有幾分講究。人們喜用老酒汗、高汗、汗酒、燒酒或山東、河北來(lái)的高粱酒。酒又有一般與陳釀之分，陳釀上品要算廣和醬園的三年陳酒汗了；“五味和”南北貨號(hào)老店出售的楊梅酒，則酒、梅分賣(mài)，“酒”按質(zhì)而定價(jià)，一個(gè)銅板便可以買(mǎi)到楊梅幾顆。但在農(nóng)村，農(nóng)家則多以家釀白酒浸楊梅。為了讓楊梅酒減少辛味，適量添加白糖。這樣能使楊梅色澤保持艷紅，看上去酷似新鮮楊梅。酒浸楊梅，除了飲酒外，亦以此入藥。一到暑天，常吃幾顆，有能解“熱頭氣”（解暑、消暑）的說(shuō)法。凡遇腹瀉，取酒中楊梅兩三顆食之止瀉有奇效的說(shuō)法也在民間流傳，廣為人知。這樣，楊梅就成為亦藥、亦酒、亦果的佳品，又是家庭一種常備“藥”，甜蜜似甘草，真是良藥“甜”口利于病。楊梅又稱(chēng)樹(shù)梅、小楊梅、珠蓉、楊莓等，屬楊梅科楊梅屬植物，是我國(guó)南方的特產(chǎn)果樹(shù)，原產(chǎn)我國(guó)浙江余姚境內(nèi)發(fā)掘的新石器時(shí)代的河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說(shuō)明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長(zhǎng)。該屬有50多個(gè)種，我國(guó)已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。

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