漳州海紅竹筍加工有限公司

企業名稱：漳州海紅竹筍加工有限公司

所屬網庫：漳浦農業網庫

聯系人：許學勇先生

員工人數：11 - 50 人

主營產品：竹筍酸筍

公司地址：中國福建漳浦縣漳浦縣南

聯系電話：86-0596-38468888

電子郵箱：

移動電話：13055....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86--

注冊資金：未知

經營模式：個體經營 ;生產加工

主營行業：其他蔬菜制品

網址:http://www.fjquankai.cn/company/224802.html

食竹筍，在中國有悠久的歷史，古人有“不可一日無食筍”之說。現在醫學也表明，食竹筍，可以清熱降火，筍肉含有大量的纖維，利于人體的消化，筍鮮美，利于開胃，并有防癌之功效，是一種天然的食物。　　　竹筍，按季節分為四種，有冬筍，春筍，夏筍，秋筍。冬筍是毛枝筍，它還沒有出土，由于它積累了大量的養分，所以肉多；春筍主要有二種：毛枝筍和三月綠竹筍。春天水分多，這個時候的筍都在成長，肉較少，殼也多；夏筍有毛竹筍，綠竹筍，吊竹筍，苦筍等，這個時候的竹筍，由于在春天吸收了足夠的養分，筍肉較為豐滿；秋筍是夏筍的延續，這個季節的母竹要準備過冬，竹筍也就是殼多肉少了。　　我們公司現在主要做的是冬筍和夏筍，有鮮筍和酸筍。現在就和大家說一下酸筍的制做過程。　　酸筍要選擇二斤以上的夏筍和冬筍。筍采下來要馬上加工，首先剝干凈筍葉，修成塔狀，和山泉水放在大鼎用文火慢慢煮，直到用竹筷可以輕輕的穿過筍肉，撈起來放到陰涼處，直到涼了后在放入大缸發酵，過十五天左右的時間才能開封，這時的酸筍就好了，傳統的可以放一到二年！　　海紅公司歡迎你的關照和光臨！

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網評：漳州海紅竹筍加工有限公司坐落于中國福建漳浦縣漳浦縣南,主營行業是蔬菜。

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