廣西亞熱帶作物研究所中試基地

企業(yè) 名稱：廣西亞熱帶作物研究所中試基地

所屬網(wǎng) 庫：南寧農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：李建強先生

員工人數(shù)：未知

主營產(chǎn) 品：果脯脫水蔬菜菠蘿菠蘿芯

公司地址：中國廣西南寧市南寧市邕武路22號

聯(lián) 系電話：86-0771-3348623

電子郵箱：

郵政編碼：530001

移動電話：13978....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-0771-3348623

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：國有企業(yè) ;生產(chǎn)加工

主營行業(yè)：脫水蔬菜干果類

網(wǎng)址:http://www.fjquankai.cn/company/231717.html

廣西亞熱帶水果蔬菜中試基地于1997年10月建成投產(chǎn)，隸屬廣西亞熱帶作物研究所，基地生產(chǎn)線全部采用不銹鋼材料制作，完全符合食品安全標準，基地倡導(dǎo)綠色、健康、高品質(zhì)食品理念，基地自建成以來主要研發(fā)和生產(chǎn)熱風干燥水果和蔬菜等綠色脫水果蔬，主要產(chǎn)品有脫水芒果干、脫水菠蘿干、脫水木瓜干、無硫山藥片。酶促褐變是導(dǎo)致山藥色澤變化的主要原因，化學(xué)抑制劑NaHS03、EDTA-2Na、Zn(Ac)2、CA、VC、L-Cy s、均有不同程度的抑制作用,尤以NaHSO3的抑制作用明顯;傳統(tǒng)山藥片加工通常采用熏硫法，產(chǎn)品含硫量大。雖然國內(nèi)有的山藥干也不含SO2，但卻添加了其他的化學(xué)添加劑，以達到防止山藥褐變，這樣的產(chǎn)品同樣不利于人們的身體健康。本基地與廣西大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東海洋大學(xué)等多位留洋博士經(jīng)過多年共同努力，采用先進工藝，在未添加任何化學(xué)添加劑的情況下采用瞬時滅酶的方法，生產(chǎn)的無硫山藥顏色潔白、形狀平整，不含任何添加劑，SO2、檸檬酸、苯甲酸鈉、山梨酸鈉、EDTA-2Na、Zn(Ac)2、CA、VC、L-Cy s等均未檢出。產(chǎn)品工藝路線：鮮山藥—清洗—去皮—切片—瞬時滅酶—熱風脫水—分選—包裝—成品。

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網(wǎng)評：廣西亞熱帶作物研究所中試基地坐落于中國廣西南寧市南寧市邕武路22號,主營行業(yè)是蔬菜。

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