寧波江北阿里郎食品廠

企業(yè) 名稱：寧波江北阿里郎食品廠

所屬網(wǎng) 庫：寧波農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：王永洪先生

員工人數(shù)：11 - 50 人

主營產(chǎn) 品：韓國泡菜

公司地址：中國浙江寧波市大慶北路21號

聯(lián) 系電話：86-0574-81126158

電子郵箱：lai888666@yahoo.com.cn

郵政編碼：305020

移動電話：13957....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-0574-87631132

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：私營獨資企業(yè) ;生產(chǎn)加工

主營行業(yè)：速凍食品豆制品食品飲料加工調(diào)味品其他食品、飲料加工設(shè)備醬腌菜

網(wǎng)址:http://www.fjquankai.cn/company/231837.html

本廠專業(yè)生產(chǎn)韓國泡菜,目前有三個品種、真空包裝.我們的目標(biāo)：不求做大，但求做強。做一個精致、規(guī)范的企業(yè)。商標(biāo):貞正生韓式泡菜又稱韓國泡菜，是朝鮮、韓國、日本、中國和俄羅斯的朝鮮族及中國臺灣和香港地區(qū)日常廣為食用的家常菜肴。由于采用短期腌制和低溫乳酸發(fā)酵的工藝，使得它咸淡適中，爽口解膩、營養(yǎng)成分保持較為完整，營養(yǎng)完整性遠(yuǎn)高于普通的咸菜。夏天在0度左右食用較爽!純正的泡菜多需要在地窖或冰箱內(nèi)0 –4℃保存。韓式泡菜至少有180余種，采用原料幾乎含概所有人類食用的蔬果類、菌菇類等食品。常見的多以白菜、蘿卜、茄子、芹菜、野菜為原料制成，名貴的也有以人參類植物為原料泡制而成。常見品種如辣白菜、泡白菜、泡黃瓜、泡蘿卜在我國東北地區(qū)、北京和天津地區(qū)已經(jīng)被普遍接受；但與江浙一帶的人群口味有很大區(qū)別，初接觸泡菜的人需要試用3次左右才能漸入佳境。韓式泡菜的識別： 1、泡菜不是咸菜，適合做三餐及宴席的主菜，所以不可以過咸、過甜，應(yīng)該是咸中微有酸味。 2、無需添加色素，而略呈黃色。對光而照微有透明。所謂色如脂玉。 3、純正的泡菜應(yīng)該開袋即蒜香撲鼻。 4、純正泡菜多需要在地窖或冰箱內(nèi)0 –4℃保存。開袋后在常溫下保存不宜超過20小時。5、放置一定時期后，真空包裝應(yīng)該有所膨脹。是正常現(xiàn)象。韓式泡菜的食用方法： 1、泡菜做為涼菜可開袋即食。 2、涼拌：切細(xì)和魷魚絲、海蟄等海鮮或蔬菜食品涼拌食用。 3、泡菜炒飯：將已經(jīng)膨脹包裝袋中的泡菜切細(xì)與米飯一起炒。 4、泡菜燉肉：將泡菜切細(xì)與肉塊一起清燉，味道尤佳。5、切細(xì)與肉類、丸子或魚類一起清蒸，是絕好的蒸菜上品！ 6、還可以切細(xì)制成肉絲泡菜湯。其味獨特。

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網(wǎng)評：寧波江北阿里郎食品廠坐落于中國浙江寧波市大慶北路21號,主營行業(yè)是蔬菜。

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