楊小林（個體經(jīng)營）

企業(yè) 名稱：楊小林（個體經(jīng)營）

所屬網(wǎng) 庫：重慶農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：楊廷華先生

職位：銷售部業(yè)務(wù)主管

員工人數(shù)：未知

主營產(chǎn) 品：榨菜半成品胭脂蘿卜

公司地址：中國重慶重慶市涪陵區(qū)太極大道54號錦繡江山花園江山閣

聯(lián) 系電話：86-023-72218611

電子郵箱：bfzm@163.com

郵政編碼：408000

移動電話：13896....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-023-13896573547

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：個體經(jīng)營 ;經(jīng)銷批發(fā)

主營行業(yè)：其他方便食品農(nóng)副產(chǎn)品加工

網(wǎng)址:http://www.fjquankai.cn/company/28209.html

楊小林（個體經(jīng)營）的正宗的涪陵榨菜原料是在特殊的土壤和水質(zhì)環(huán)境、氣候中孕育出來的，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍齊名的世界三大名腌菜齊名，它以貌似碧玉、紅如瑪瑙的外觀形態(tài)，鮮、香、嫩、脆的特殊風味，營養(yǎng)豐富、耐儲存、適合烹調(diào)等諸多優(yōu)點而馳名中外。涪陵榨菜之所以如此出名，與涪陵地區(qū)的特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)、土壤土質(zhì)、氣候等條件密不可分。涪陵榨菜生長在由侏羅紀中統(tǒng)沙溪廟組地層巖石風化來的紫色土上，其中富含磷、鉀、硫、鎂和多種微量元素。而這種地質(zhì)條件，僅僅存在于重慶涪陵一帶的長江沿岸。涪陵的氣候特征也極為顯著，全國所有的氣候拐點都經(jīng)過這里。地理學上神秘的北緯30度線，就從涪陵穿過。北緯30度線是地球上較神秘的一條緯度線，除了地質(zhì)地貌、動植物生態(tài)、物種礦產(chǎn)、水文氣候等較復(fù)雜多樣外，也是地球上神秘現(xiàn)象較集中、自然和人文奇怪較密集的區(qū)域。世界上較高的山峰、較大的沙漠、太平洋百慕大三角區(qū)、遠古瑪雅文明遺址、雅魯藏布江大峽谷、中國三星堆古文明遺址等均位于北緯30度線附近。從這里說，涪陵可說是得天獨厚的風水寶地。而榨菜的原料青菜頭到了別的地區(qū)，它的瘤狀莖就會變小，乃至變成萵筍一樣的直徑。涪陵榨菜的生長期遠遠長于其它地區(qū)，這是它品質(zhì)獨特的優(yōu)勢所在。剛收獲的青菜頭格外青鮮脆嫩，如果不小心掉到稍硬的地上，整個菜頭就會摔成細小的碎塊。在青菜頭收獲和晾曬期間，涪陵地區(qū)的天氣陰晴少雨。青菜頭從晾曬到入池腌制的過程看似簡單，實際上對于涪陵榨菜來說，卻是至關(guān)重要的一環(huán)。它所需要的條件非常特殊，首先在晾菜時，不能長時間日曬，否則菜頭會內(nèi)外脫水不均，容易生芽醣化，使原料報廢，這種情況俗稱“燒架”。其次是怕下雨，因為這樣的話，菜頭很難自然脫水，時間一長便會發(fā)生霉爛。其三是怕吹大風，因為脫水速度快，菜頭會變得干硬，影響成品的口感。涪陵榨菜在自然微風的作用下，幾天之內(nèi)就可脫去80％左右的水分，獨特的“風脫水”，成為了其它地區(qū)較難以實現(xiàn)的比較自然工藝，從而達到顏色不變、質(zhì)地脆嫩的效果。其它地區(qū)，菜頭脫水只能靠“碼鹽”來實現(xiàn)，但這樣一來，成品的口感和品質(zhì)就要大打折扣了。本個體為了充分展示中國地方特色菜的潛力，拓展名特產(chǎn)的市場潛力，讓更多的人感受涪陵榨菜美味，特對外推廣招商。歡迎各位蒞臨品嘗和批發(fā)代理洽談。聯(lián)系電話：13983851432; QQ634714265

廣州市天河區(qū)廣州大道中900號2610房主營:變頻器,人機界面,臺達,plc 楊小林(個體經(jīng)營戶) | 公司地址:廣州市天河區(qū)廣州大道中900號2610房 |。

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網(wǎng)評：楊小林（個體經(jīng)營）坐落于中國重慶重慶市涪陵區(qū)太極大道54號錦繡江山花園江山閣,主營行業(yè)是農(nóng)副產(chǎn)品加工。

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