易門特產(chǎn)經(jīng)營部

企業(yè) 名稱：易門特產(chǎn)經(jīng)營部

所屬網(wǎng) 庫：易門農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：付華先生

職位：銷售經(jīng)理

員工人數(shù)：未知

主營產(chǎn) 品：易門天然野生菌、豆豉、鹵腐等特產(chǎn) 易門食品易門茶葉易門芥菜易門豆豉易門雞縱油鹵腐

公司地址：中國云南玉溪市玉溪易門

聯(lián) 系電話：86-877-4861309

電子郵箱：ynzjsygq@yahoo.com.cn

移動(dòng) 電話：13988....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號(hào)

公司傳真：86--

注冊(cè) 資金：未知

經(jīng) 營模式：個(gè)體經(jīng)營 ;經(jīng)銷批發(fā)

主營行業(yè)：牛肝菌竹蓀其他食用菌

網(wǎng)址:http://www.fjquankai.cn/company/296002.html

豆豉是云南易門特產(chǎn)，以色、香、味俱佳名揚(yáng)全省。易門豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉兩大類，特別以青豆水豆豉較受歡迎。辣醬鮮紅，豉仁嫩綠，紅綠相間，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹調(diào)魚肉，更是別有風(fēng)味。易門青豆豉的特點(diǎn)是“青”，必須選取七、八成成熟的大豆青株，剝出鮮豆米，趁鮮制作，才能使豆豉清香鮮嫩。制作青豆豉，在每年七、八月間。那時(shí)，大豆青株割回家來，晚飯后，三家五戶，在街頭巷尾團(tuán)團(tuán)圍坐，男女老少，親朋鄰里，乘夜剝豆，以不失鮮。云南易門的醬菜可以說是家戶喻曉的東東，其較大的特點(diǎn)就是它采用易門特有的老醬和野生菌經(jīng)過傳統(tǒng)手工良糙而成，可口，醇香，開胃，健脾。其中又以雞縱油鹵腐而出名，是難得的調(diào)味佳品！云南易門的醬菜可以說是家戶喻曉的東東，其較大的特點(diǎn)就是它采用易門特有的老醬和野生菌經(jīng)過傳統(tǒng)手工良糙而成，可口，醇香，開胃，健脾。其中又以雞縱油鹵腐而出名，是難得的調(diào)味佳品！享有“中國野生菌之鄉(xiāng)”美譽(yù)的易門縣野生食用菌市場(chǎng)巨大，品種有60余種，該縣山谷相間、地形復(fù)雜，具有熱帶到溫帶的氣候類型，山區(qū)面積占９７％，森林覆蓋率６８％，非常適宜菌類生長(zhǎng)，可食用菌年平均產(chǎn)量在３０００噸左右。特殊的地貌、氣候，良好的生態(tài)，使易門的野生菌種類多、味道純正。２０００年，易門縣委、縣政府把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)列為經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)來抓，并提出“用５至１５年的時(shí)間，將易門建設(shè)成為云南省較大的食用菌生產(chǎn)加工基地”。目前，該縣境內(nèi)從事食用菌產(chǎn)品加工經(jīng)營的企業(yè)近１０家，年生產(chǎn)野生食用菌４０００多噸，成品銷售額達(dá)５０００多萬元。由于市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，并具有能夠當(dāng)天全部交易的優(yōu)勢(shì)，因而吸引了周邊市縣的食用菌營銷大戶入縣交易，易門作為滇中野生食用菌交易集散地的地位也日益顯現(xiàn)出來。

易門特產(chǎn)經(jīng)營部位于中國云南玉溪市玉溪易門,營業(yè)范圍有易門天然野生菌、豆豉、鹵腐等特產(chǎn);易門食品;易門茶葉;易門芥菜;易門豆豉;易門雞縱油鹵腐。

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網(wǎng)評(píng)：易門特產(chǎn)經(jīng)營部坐落于中國云南玉溪市玉溪易門,主營行業(yè)是食用菌。

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