北京市農林牧科技開發(fā)中心

企業(yè) 名稱：北京市農林牧科技開發(fā)中心

所屬網庫：北京農業(yè)網庫

聯(lián) 系人：王海宏女士

職位：銷售部經理

員工人數：55543431649783434

主營產品：北京油雞雛雞;北京油雞白條雞;油雞老母雞;油雞種蛋;宮廷黃雞系列產品;

公司地址：中國北京市海淀區(qū) 板井曙光花園中路9號北京市農林科學院畜牧獸醫(yī)研究所

聯(lián) 系電話：86 010 89213430/51503472

電子郵箱：

郵政編碼：100097

移動電話：13693....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86 010 51503472

注冊資金：未知

經營模式：國有企業(yè) ;經銷批發(fā)

網址:http://www.fjquankai.cn/company/317132.html

北京油雞研究開發(fā)中心是北京市農林科學院畜牧獸醫(yī)研究所下屬單位，專門從事北京油雞的保種、選育、研究和開發(fā)工作。北京油雞是我國非常優(yōu)良的地方品種資源，原產于京郊，以外貌獨特、肉蛋品質優(yōu)良而著稱。品種形成于清朝，曾為清朝皇宮御膳用雞，據說史料中有關于“太后非油雞不食”的記載，愛新覺羅?溥杰題詞“中華宮廷黃雞”。北京油雞不僅具備羽黃、喙黃、脛黃的“三黃”特征，而且還具備罕見的鳳頭、胡須和毛腿的“三毛”特征和五趾特征，具有獨特的觀賞價值。已被農業(yè)部列為國家畜禽品種資源重點保護名錄。自1972年以來，北京市農林科學院畜牧獸醫(yī)研究所的科研人員對北京油雞開展了一系列保種、研究和開發(fā)工作，曾先后承擔多項國家科技攻關、國家自然基金、北京市科技合同項目研究，獲得多項國家級、北京市級科技進步獎和成果獎。目前，正在進行北京油雞肉用、蛋用專門配套系的選育、規(guī)模化散養(yǎng)綜合配套技術、飼料抗生素替代產品、肉蛋風味品質評定等研究。目前，北京油雞肉用商品雞一般90—110日齡上市，體重1.4—1.6千克，料重比3.3—3.5：1。蛋用母雞開產日齡150天，高峰產蛋率80%，年產蛋量180枚以上。北京油雞雞肉中游離氨基酸、肌內脂肪、不飽和脂肪酸等風味物質的含量豐富，肌纖維細膩，雞味濃郁，口味鮮美，在多次品嘗評比中名列第一。油雞蛋大小適中，蛋殼粉色，平均蛋重50—52克，蛋清粘稠，口味純正，符合優(yōu)質土雞蛋的要求。該雞1988年出口日本，被譽為“天下第一雞”。2002年被市政府認定為北京市特需農產品，供應中央首長。北京油雞研究開發(fā)中心具備高壓液相色譜儀、氣相色譜儀等先進的儀器設備，可對產品的營養(yǎng)價值及風味品質進行精確的定性定量分析。下屬榆垡種雞場承擔北京油雞的保種和選育任務，現保存有國內較大規(guī)模的北京油雞原種群。原種雞場位于北京市大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)太子務村東側，占地51畝，可飼養(yǎng)種雞1.7萬套。種雞全程籠養(yǎng)，具備種雞個體籠位10000個。多年來，北京油雞已推廣到全國各地飼養(yǎng)，普遍反應該雞抗病力強，適應性好，成活率高，容易飼養(yǎng)。北京油雞既可地面平養(yǎng)，也可網上飼養(yǎng)或籠養(yǎng)，或是山地和果園放養(yǎng)。與北方普通柴雞相比，北京油雞具有毛色一致，標識明確，遺傳穩(wěn)定，產蛋性能高的特點，產蛋量比柴雞提高30—40%，而且商品雞肉質優(yōu)良，克服了柴雞太“柴”的缺陷，可作為柴雞養(yǎng)殖的更新?lián)Q代品種。總之，北京油雞不僅具備悠久的歷史和深厚的文化背景，而且產品品質卓越，是實施品牌戰(zhàn)略，開發(fā)優(yōu)質特色農產品的首選雞種，養(yǎng)殖前景十分看好。本單位可常年對外提供北京油雞父母代種雛、商品代種蛋、種雛以及商品蛋、商品雞。

北京市農林牧科技開發(fā)中心公司介紹北京油雞研究開發(fā)中心是北京市農林科學院畜牧獸醫(yī)研究所下屬單位,專門從事北京油雞的保種、選育、研究和開發(fā)工作。

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網評：北京市農林牧科技開發(fā)中心坐落于中國北京市海淀區(qū) 板井曙光花園中路9號北京市農林科學院畜牧獸醫(yī)研究所,主營行業(yè)是禽類。

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