羅江縣三合特種野豬養殖專業合作社

企業名稱：羅江縣三合特種野豬養殖專業合作社

所屬網庫：德陽農業網庫

聯系人：胡成

員工人數：41 - 50 人

主營產品：特種野豬肉

公司地址：四川省德陽市羅江縣金山鎮大井村

聯系電話：86-0838-3668876

電子郵箱：306641715@qq.com

郵政編碼：356080

公司傳真：

注冊資金：未知

經營模式：個人獨資企業 ;生產型

網址:http://www.fjquankai.cn/company/3452.html

畫冊文字羅江三合生態特種野豬養殖專業合作社簡介羅江三合生態特種野豬養殖專業合作社成立于2009年6月，注冊商標“漢農”。合作社自成立以來，已發展會員109個，跨區域89個；有特種生態野豬標準化養殖示范基地7家，年銷售收入6000余萬，會員人平純收入超過3萬元。會員分布在德陽、廣元、南充、綿陽、重慶等地區。同時還引進國家863計劃科技成果，選用優良山林雄性野豬與優良瘦肉型母豬進行雜交選育后的野豬新品種，采用玉米和綠色青飼料喂養，叢林放養方式，養殖周期一般達到12個月以上。專合組織理事會成員大多數均是企業成功的經營者，有豐富的經營管理經驗。該專合社采取“公司+專合社+基地+農戶”的模式擴大養殖規模，按照科學飼養方法通過統一繁育種豬、統一基地育肥、統一飼料供給、統一防疫規程、統一科技管理、共享一個品牌營銷網絡，做強做大特種養殖產業。目前，德陽市、羅江縣林業局、供銷社、畜牧局等有關單位已將其作為畜牧養殖產業和林業產業新的經濟增長點重點扶持和發展。該社先后榮獲了“羅江縣農村專業合作社經濟組織工作二等獎；2009年9月“漢農”野豬肉被德陽市第三屆農博會評為優質產品；2010年3月被評為四川省級示范農民專業合作社；” 野豬肉的營養價值【野豬肉營養成分】 “漢農”生態特種野豬肉質鮮美香醇，野味濃郁、營養豐富。其蛋白質含量達到24.2%；亞油酸（C18-2）含量達到42.8%，富含人體所需的17種氨基酸。具有獨特的食療效果，是一種理想的滋補保健肉類。【野豬肉藥性功效】野豬肉味甘、成，性平，治虛弱贏瘦、便血、痔瘡出血等癥。【野豬肉宜食】其脂肪含量低，人皆可食。【野豬肉忌食】野豬肉忌與鮑魚、夷魚同食。特種野豬肉與家豬肉營養成份的對比表 1. 脂肪是家豬肉的1/6：無油膩感，無因吃豬肉而有增加脂肪（變胖）的擔心。 2. 因野豬和家豬雜交：無野豬的土腥味，無野豬的肉質堅硬感，有特別的肉質香味，肉質粗而不糙。 3. 高營養：亞油酸含量是家豬的3倍，有利調節血脂，降低血液粘稠度，增強記憶力，緩解疲勞，促進前列腺素的分泌，預防老年癡呆。 4. 特別適合：兒童、孕產婦、中老年及現代都市人。 5. 特殊的送禮佳品：實用（家庭必食），新穎（因產量等因素，市場供應量很小），友人之間饋贈，很上檔次名稱脂肪亞油酸組氨酸甘氨酸膀胱酸亞麻酸特種野豬 4.1 19.97 3.73 3.78 0.945 1.76 家豬 24.83 7.98 3.15 3.25 0.78 1.04 野豬肉的烹飪做法名稱：石烹野豬柳主料：野豬里脊肉450克，彩石。副料：蠔油，料酒，鹽，味精，香蔥段，香菜段做法：豬柳過油炸過以后，下入調料，即成。特點：豬柳滑嫩，咸鮮香口。名稱：秘制野豬肉主料：野豬里脊肉600克副料：蠔油，鹽，味精，料酒，面醬各5克，洋蔥，香菜，辣椒，自然粉做法：里脊肉成肉，把料放入淹10分鐘即可。放入7成熱的油，倒入漏勺，鍋中放底油，辣椒，自然粉，肉。特點：香辣可口，肉片滑嫩名稱：港式扒野豬蹄膀主料：豬前肘1個，約1000克副料：鹽，味精，老抽，生抽，全料湯，蔥，姜各少許。做法：把肘子過油炸好后，速放入全料湯調料燉上，小火燉約半個小時收汁既成。特點：色澤紅亮，肥而不膩，咸鮮香形。名稱: 湘味小酥野豬肉主料：野豬里脊副料：鹽，味精，料酒，老抽，蠔油，雞蛋，十三香，生粉，面粉做法：把里脊切成條，淹制好上鍋，過油炸，蒸即可。特點：湯鮮肉嫩。名稱：**野豬排骨主料：精野豬排骨750克副料：特制**料，鹽，味精，料酒做法：把淹制好的排骨放入七成熱的油中，炸成金黃色即成。特點：**味濃，色澤金黃，咸鮮味美，造型美觀。名稱：龍眼野豬肉主料：野豬肚皮肉、永發蓮子副料：鹽、醬油、色拉油、腐乳汁、味精、生姜、生粉做法：（1）鹵鍋內下調料制成鹵汁，放入一塊肚皮肉煨制成熟是撈出（2）炒鍋內放油置旺火上

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網評：羅江縣三合特種野豬養殖專業合作社坐落于四川省德陽市羅江縣金山鎮大井村,主營行業是特種養殖動物。

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