安徽黃山茶行

企業名稱：安徽黃山茶行

所屬網庫：祁門農業網庫

聯系人：曾令君先生

員工人數：未知

主營產品：茶葉山珍土特產

公司地址：中國安徽祁門縣安凌鎮赤嶺街88號

聯系電話：86-0559-4566786

電子郵箱：eroad@163169.net

移動電話：15855....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86--

注冊資金：未知

經營模式：個體經營 ;生產加工

主營行業：農副產品加工綠茶紅茶

網址:http://www.fjquankai.cn/company/348386.html

　　祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質較佳。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”)；內質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲較能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它較宜，下午茶、睡前茶也很合適。祁門茶葉，唐代就已出名。據史料記載，這里在清代光緒以前，并不生產紅茶，而是盛產綠茶，制法與六安茶相仿，故曾有“安綠”之稱。光緒元年，黟縣人余干臣從福建罷官回籍經商，創設茶莊，祁門遂改制紅茶，并成為后起之秀。至今已有100多年歷史。祁門茶葉條索緊細秀長，湯色紅艷明亮，特別是其香氣酷似果香，又帶蘭花香，清鮮而且持久。既可單獨泡飲，也可加入牛奶調飲。祁門茶區的江西“浮梁工夫紅茶”是“祁紅”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。翻開美國韋氏大辭典，“祁門紅茶”的譯英詞組悄然出現了。這上邊清楚地記錄著祁門紅茶的原產地——中國安徽省祁門縣。祁門境內，海拔600米左右的山地面積占九成以上，氣候濕潤，雨量充沛，早晚溫差大，這些優越的自然條件非常適合茶樹的生長。祁門紅茶的采摘季節，是在春夏兩季。茶農們只采鮮嫩茶芽的一芽二葉，然后，經初制、揉捻、發酵、等多道工序。紅茶的加工與綠茶相比，較重要的是增加了發酵的過程，揉捻細碎的嫩芽發酵后，由綠色變成了深褐色，還要經過人們細心挑選、將茶梗剔除，加工一千克上好的紅茶，一般需要六千克鮮嫩的芽葉。祁門紅茶采制工藝精細，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經過萎凋、揉捻、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然后進行文火烘焙至干。紅毛茶制成后，還須進行精制，精制工序復雜花工夫，經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而制成。茶葉外形條索緊細苗秀，顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”；茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，即便與牛奶和糖調飲，其香不僅不減，反而更加馥郁。 1980年祁紅獲國家優質產品獎章，1983年獲國家出口商品優質榮譽證書。祁紅"祁門香"香飄五洲，主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區，多年來一直是我國的國事禮茶。祁紅的主要特點是：茶葉外形條索緊細，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。

在黃山也可以說在安徽都是很出名的一個茶行,里面的“黃山毛峰”,太平猴魁、祁門紅茶、頂谷大方,都很有名,一進去還能看到過去炒茶制茶的工具。

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網評：安徽黃山茶行坐落于中國安徽祁門縣安凌鎮赤嶺街88號,主營行業是茶葉。

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